Quy trình trồng cải

QUY TRÌNH TRỒNG CẢI
I.Đặc tính giống
- Giống có sức sinh trưởng phát triển mạnh
- Ăn ngon và ít sơ
- Thời gian thu hoach sau 25-30 ngày
III. Mật độ trồng
Lượng giống cho 360m²: 100gr
III. Ngâm ủ hạt giống
Bước 1: Chuẩn bị nước ấm khoảng 50-52°C : lấy 2 phần nước sôi pha với 3 phần nước lạnh
Bước 2: Ngâm hạt : ngâm hạt khoảng 3-5giờ, ủ khoảng 10-12 tiếng
Bước 3: Gieo hạt
 Có thể gieo trực tiếp hoặc ngâm hạt 3-5 giờ, để ráo nước rồi gieo, hạt giống được gieo hạt cách hạt 12cm, hàng cách hàng 20cm. Sau khi gieo hạt xong lấp một lớp đất mỏng khoảng 2cm..
IV. Kỹ thuật trồng và chăm sóc
Tưới nước cho cây sử dụng ô doa tưới hoặc bạn lắp đặt hệ thống tưới tự động tưới rau.
Dù hình thức nào bạn cũng cần lưu ý lượng nước tưới như sau
+ Tưới nước 2 lần trong ngày vào sáng sớm và chiều mát đối với mùa hè. Không nên tưới nước vào giữa trưa nắng nóng.
+ Tưới nước 1 lần trong ngày vào chiều tối đối với mùa đông. Không nên tưới nước quá nhiều cho cây.
– Khi cây rau có 2-3 lá thật ta nên phun bổ sung các loại phân hữu cơ sinh học định kỳ 7-10 ngày/ lần. Có thể dùng chế phẩm hữu cơ hoặc ngâm phân trùn vào nước theo tỷ lệ 1kg phân giun cho 3 lit nước sau đó lọc lấy nước và đem nước phân giun tưới cho cây.
– Khi cây được 3- 4 lá thật: Tỉa bớt những cây nhỏ để ăn sống và giữ lại các cây mập, sao cho khoảng cách các cây còn 2-3cm, sau đó tiếp tục tỉa thưa dần khi cây lớn hơn. Hoặc có thể nhổ toàn bộ rau trong khay để ăn khi cây còn non (cải gém), chỉ giữ lại những cây to, mập để trồng lại vào khay. Khoảng cách giữa các cây 4-5cm.
– Nếu mật độ gieo dày cần tỉa thưa sớm để tránh hiện tượng thối nhũn gốc (do mật độ & độ ẩm cao) và hiện tượng vống cây (cây cao và yếu do phải cạnh tranh ánh sáng).
– Hàng ngày kiểm tra rau vào buổi sáng sớm và chiều mát. Nếu thấy có vết sâu cắn hoặc vết phân sâu mới phải tìm bắt sâu ngay. Sâu hại cải thường là sâu xanh có màu giống màu lá (do bướm trắng bay đến đẻ trứng) nên phải nhìn kỹ mặt dưới lá mới phát hiện được sâu.
V. Các loại sâu bệnh hại và phòng trừ
Một số loại bệnh thường gặp ở cây cải mơ đó là sâu rau, sâu xanh và các loại bệnh thối rễ, héo lám vv.
Nên dùng các chế phẩm sinh học tưới đề phòng cây bị sâu bệnh. Loại chế phẩm này rất an toàn không độc độc hại cho con người và môi trường xung quanh. Ngoài ra cần thường xuyên cắt tỉa lá hư hại, nhổ sạch cỏ và chăm vun xới đất để cây được thông thoáng ngăn ngừa bệnh hại.
VI. Thu hoạch
Sau khoảng 25-30 ngày trở ra thì cây đã có thể cho thu hoạch. Trước ngày thu hoạch 10 ngày bạn ngừng sử dụng các loại thuốc trừ sâu và bón phân. Tiến hành dùng dao nhọn cắt tận gốc hoặc tưới mềm đất để nhổ rễ. Rau hái được bảo quản ở nơi thoáng mát và nên sử dụng trong 1 tuần.